【作ってみた】過冷却で水のタワーを作ってみた!

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過冷却という現象をご存知でしょうか?

過冷却とは、0℃になっても水が凍らない現象のことです。ただし、「凍らない」のは一時的なものであり、水を振ったり、電気を流したりするなど、何か衝撃を与えることで水はすぐに凍ります。

いわば、水が氷るのを忘れている状態です。

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この動画では、衝撃を与えないように冷凍庫で冷やし、過冷却状態になった水をお皿に注いでいます。

水はお皿に落ちた瞬間、その衝撃により一瞬で凍り、氷となって積みあがっていくわけです!

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